-
Hıdırellez, yüzyıllardır Orta Asya Türk kültüründe kutlanan ve doğanın yenilenmesinin sembolize edildiği bir festivaldir. Bu festival, İlyas ve Hızır'ın buluşması ile bereket ve şifa getirdiği düşünülen bir ritüel olarak kabul edilir. Peki, Hıdırellez kutlamaları ne zaman başladı ve nasıl gelişti? Bu yazıda, Hıdırellez'in kökenleri, tarihi, sembolizmi ve kutlama şekilleri hakkında bilgi edinebilirsiniz.
Hıdırellez, Hıdrellez, Hızır İlyas, Orta Asya, Doğanın yenilenmesi, Bahar festivali, Geleneksel kutlama, Ateş yakma, Atlayarak kutlama, Suya atlayarak temizlenme, Dualar ve dilekler
-
Nar ekşisi, son yıllarda popüler bir besin haline gelmiştir. İçerdiği yüksek antioksidan seviyesi ve sağlık yararları, birçok kişinin mutfaklarında düzenli olarak kullanmasına neden olmuştur. Bu doğal lezzet, salatalar, mezeler, soslar ve hatta tatlılar için mükemmel bir tatlandırıcıdır. Ayrıca sindirim sağlığına, kolesterol kontrolüne ve bağışıklık sistemi güçlendirilmesine de yardımcı olabilir. Nar ekşisi hakkında daha fazla bilgi edinin ve bu sağlıklı lezzeti hayatınıza nasıl dahil edebileceğinizi öğrenin.
Nar Ekşisi, Lezzetli, Doğal, Sağlıklı
-
Sağlıklı yaşam tarzınıza katkıda bulunacak doğal, el yapımı zeytinyağımızı keşfedin! Kalp sağlığı, kanser ve kronik hastalık riskini azaltırken, enerji sağlayan ve mutfakta çok yönlü kullanılabilen bu mucizevi yağı deneyimleyin.
Zeytinyağı, Doğal, Soğuk Sıkım, Lezzetli, Sağlıklı
-
Ege Bölgesi, Türkiye'nin en güzel bölgelerinden biridir ve her mevsimde kendine özgü güzellikleri vardır. Ancak bahar ayları, bölgenin özellikle de İzmir ve çevresinin en güzel zamanlarından biridir. Bu dönemde, portakal ağaçları çiçek açar ve bölge, portakal çiçeği kokusu ile sarılır.
Portakal Çiçeği, Çiçek Kokusu, Çiçeksi Parfüm Kokusu, Adana Çiçek Festivali, Portakal Çiçeği Festivali Ne Zaman, Portakal Çiçeği Zamanı, Egede Portakal Çiçeği Zamanı
-
İsmail ERZURUMLUOĞLU... 1954 Çorum-Sungurlu doğumlu, yaklaşık 30 yıldır Aydın'da ikamet eden "Yaşayan İnsan Hazineleri" mizden sadece birisi. İlk, orta ve lise tahsilini Sungurlu'da tamamlamış. Baba sanatkâr ruhlu, e haliyle tesir etmiş çocuğuna da. Henüz 7 yaşında iken römork imalatı yapan babasının yanında kaynak yapmaya, 10 yaşına geldiğinde de torna tezgahı kullanmaya başlamış.
Kaynakçı, Yaşayan Hazine, Oto Boyama, Araba Maketi, Maket Araç, Oyuncak Araba, Güner Maket Sanayi, İsmail ERZURUMLUOĞLU, El Yapımı Maket Araba
-
Geçmişinde Gölge Oyunu olan bir toplum olarak günümüzde kuklalara ve tiyatroya ne kadar uzak olduğumuz hiç dikkatinizi çekti mi bilmem. Ancak birilerinin çekmiş olmalı ki, Mart ayında İzmir Kukla Günleri tam 18 gün boyunca hayatımızı renklendirmeye aday bir dizi etkinlikle karşımıza 11.kez çıkıyor.
İzmir, Kukla Günleri, İzmir Etkinlik, Çocuk Etkinlikleri
-
18 Mart 1915’te Türk milleti tarihin akışını Çanakkale’de değiştirmiştir. Çanakkale Zaferi ile ilgili bilinen ilk resmi kutlama 1916 yılında yapılmıştır. Bu ilk törenin ardından bundan sonraki yıllarda Çanakkale savaş alanlarını ziyaret etmek ve burada çeşitli törenler düzenleyerek şehitleri yâd etmek adeta bir gelenek haline gelmiş ve günümüze kadar devam eden bu ziyaretler Çanakkale Savaşları’nın önemini her geçen gün daha da arttırmıştır (Sönmez, 2015). “Hüzün Turizmi” kavramı Çanakkale için yeni anlam kazanmaya başlayan bir olgudur. Her yıl yaklaşık 2500-3000 Anzak’ın katıldığı Şafak Ayini hüzün turizmi kavramını en güzel açıklayan etkinliklerden birisi olarak karşımıza çıkmaktadır. Özellikle Mart ve Nisan aylarında yöreye yaklaşık 310 bin yerli ve 190 bin yabancı turist gelmektedir (Akoğlan vd., 2015)
Çanakkale, Çavuşköy, Kirmen İpi, Ayazma, Bayramiç, İda Dağı, 3 Güzeller Yarışması, Hıdırlar Kaplıcası, Akçakoyun Çınar Ağacı
-
Dönüş yolunda Çanakkale merkeze uğradığınızda, Çanakkale Deniz Müzesi Komutanlığı’nda tarihi Nusret mayın gemisinin bir imitasyonu ile karşılaşırsınız. Bu imitasyon 2011 yılında İstanbul Tersanesi Komutanlığı’nda bire bir ölçülerde yapılmıştır. I. Dünya savaşı esnasında, Almanya bölgeye 406 deniz mayını depolamıştır (Tarakçı, 2015). Nusret Mayın Gemisi son kalan 26 mayını boğaza döşeyerek savaşın gidişatını değiştirmiştir. İngiliz donanmasına ait IRRESISTTIBLE ve OCEAN gemileriyle, Fransız donanmasına ait BOUVET zırhlı gemilerinin boğazın karanlık sularına gömülmesini sağlayan mayınları Nusret 7 Mart 1915 gecesi döşemiştir.
Çanakkale, Nusret Mayın Gemisi, Deniz Müzesi, Peynir Helvası
-
Urla, İzmir il merkezine 35 km uzaklıkta kendi halinde, sakin bir ilçe.
Burayı Ağustos ayında ziyaret ederseniz Urla Bağ Bozumu Festivali zamanına denk düşersiniz. Bağbozumu Festivali’nde tezgâhlarda üzüm suyu, şıra, börek, çörek, hediyelik eşya, seramik, giysi vb. pek çok otantik objeye rastlayabilirsiniz.
Urla, Bahar Festivalleri, Barbaros Köyü Oyuk (Korkuluk) Festivali, Urla Geleneksel Bağbozumu Şenlikleri, Uluslararası Enginar Festivali, Mart Dokuzu Ot Festivali, Karantina Adası, Malgaca Pazarı,
-
Yarım asırlık yakın geçmiş, şehir kültürünün ve şehirlerde yaşayan insan sayısının hızla artışına sahne olmuştur. Belki de bu yüzden insanlar günümüzde geçmiş günlere duyduğu özlemle yeni trendlerin peşinden koşmaktadır. Gastronomi turizmi de günümüzün moda trendlerden olmuştur.
Kültür ve yemek arasındaki ilişkiyi inceleyen yeme-içme bilimi ve sanatı gastronomidir (Cömert & Özkaya, 2014). Bu sözcük Fransızlarca 1835 yılından bu yana kullanılmaktadır (Karaca vd., 2015).
Gastronomi turizmi, bir bölgeye özgü yemekleri sunarak ve bölgenin kültürel kimliğini ve mirasını yansıtarak; bölgeye rekabet avantajı sağlayan, daha önce yaşanmamış bir yiyecek-içecek deneyimi yaşama imkânı sunan bir turizm şeklidir (Harrington & Ottenbacher, 2010).
Alaçatı, Festival, Ot Festivali, Egede Gezilecek Yerler, Ege Kültürü, Egeye Dair, Yöresel Festivaller, Ege Otları, Enginar
-
Aydın’ın Söke ilçesinden Didim istikametine doğru yol alırken yaklaşık 25 kilometrelik bir mesafeden sonra yolun sağ tarafında, küçük bir kahverengi tabelanın eşliğinde ulaşacağınız, dağın eteğine kurulmuş ve hala binlerce yıl öncesinin saldırılarına maruz kalma korkusuyla, doğanın koynunda gizlenmiş, gereken özen gösterilmemiş, güzel ama güzel olduğu kadar özel bir yerleşim yeri Priene. Lakin tarihi geziler sırasında rastladığınız, tarihle ilişkilendirilemeyecek kadar yeni ve tarihin aşıladığı milli şuurla örtüşmeyen ithal hediyelik eşya satıcılarının olmadığı… Görevli arkadaşların salaş tavırlarından, kendinizi siftah yapmamış bir dükkânın ilk müşterisi zannettirecek kadar sakin… Geniş ve sessiz alanı arkanızda bırakıp antik kente girdiğiniz hissi vermeyecek derecede sade bir kapıdan giriş yapıyorsunuz.
Pirene, Roma Dönemi Şehir Planlama, Zeus Tapınağı, Athena Tapınağı, Tarihteki İlk İmar, Menderes Ovası
-
İzmir denince ilk akla gelenlerden biri Kordon yani deniz boyunca uzanan sahil şerididir. Fakat İzmir sadece deniz demek değildir. Egeye Dönüş farkıyla bilinmeyen İzmir’e, İzmir’in iç kesimlerinde kalan ilçelerine bir yolculuk yapmaya ne dersiniz? Bugün sizi gizemli yönleriyle İzmir’in ilçelerinden Bayındır ve Tire’de dolaştıracağız…
Bayındır Çiçek Festivali, Ayazma, Kutsal Su, Dere Kahve Mesire Alanı, Tire Köftesi, Lorlu Tatlı, Karadut Reçeli, Bayındır Festivali
-
Sadece karnımızı doyurmaktan ibaret olmayan, yemek yeme kültürü insanlığın varoluşundan bu yana genetiğine işlemiş bir olgudur. Kısaca hikâyemiz insanoğlu bu gezegene henüz gelmeden önce başlamıştır…
Bir rivayete göre ilâhî ruh ense kökünden içeri üflendiğinde Hz. Âdem’in gözü açılır ve Hz. Âdem cennetteki meyvelere bakar. Ruh karın bölgesine ulaşınca canı meyve çeken ve bir sıçrayışla üç beş meyve koparmak isteyen Hz. Âdem bunu başaramaz. Çünkü ruh henüz belden aşağısına ulaşmamıştır (Öztürk, 2004). Allah Kur’an-ı Kerim’de “İnsan aceleci bir varlık olarak yaratıldı” (Enbiyâ 21/37) ayetiyle Hz. Âdem’in gerçekleştiremediği meyve yeme isteğine dikkat çekmektedir.
Yemek Yeme Antolojisi, İlk İnsanlar, Yemeğin İcadı, Ekmeğin İcadı, Antik Yunanda Ekmek Üretimi, Hitit Kil Tabletler, Tarım Devrimi, Asuroloji, İlk Yazı
-
Orta Asya Türklerinde et ve süt öne çıkan besin kaynakları iken, Anadolu’ya göçün gerçekleşmesinden sonra yeni besin kaynakları mutfak kültürümüze ilave edilmiştir.
Orta Asya insanının et ve mayalanmış süt ürünlerini tüketmeleri yanında, Akdeniz çevresinin meyve ve sebzeleri, Mezopotamya'nın tahılları, Güney Asya'nın baharatları ile birleşen bu kültür zaman içinde zengin bir yapının doğmasında etkili olmuştur (Bülbül, Sezgin, & Kara, 2016).
Türk Yemekleri, Karınca Yuvası, Türk Yemek Kültürü, Gömeç, Ev Yoğurdu, Hz Adem ve Yasak Elma
-
Egeye Dönüş ailesi olarak, mecramızın sadece sanal ortamda Ege temalı ürünler satan bir mağaza olmadığını ara ara ifade ediyoruz. Bu bilinçle, Ege’yi tüm güzellikleriyle hissetme ve hissettirebilme gayesinde olduğumuz, takipçilerimizin malumudur. Yepyeni bir yazı ve farklı bir keşif deneyimiyle daha sizleri baş başa bırakırken, okumanızı mümkünse bir fincan kahve eşliğinde yapmanızı tavsiye ediyoruz. Zira keyifli bir yazı sizleri bekliyor...
TARİHİ TÜRK EVLERİNİ KORUMA HAFTASI
1982 yılından bu yana “Tarihi Türk Evlerini Koruma Derneği” tarafından her yıl mayıs ayının son haftasında kutlanmakta olan “Tarihi Türk Evlerini Koruma Haftası” münasebeti ile sizleri Fethiye’den Datça’ya, Marmaris’ten Bodrum’a neredeyse bütün ilçelerini ziyaret etme imkanı bulduğumuz, ilçelerinin yanında sönük kalmış, Ege’nin naif kentlerinden Muğla’nın kent merkezine götürmek istiyoruz.
Muğla Evleri, Kapı Tokmakları, Tarihi Sokaklar, Ege Evleri, Eski Ege Sokakları, Dar Ege Sokakları, Egede Gezilecek Yerler, Muğlanın Simgesi, Cumbalı Evler, Tarihi Kapılar