-
Enginar Suyunun Faydaları Nelerdir?
Detoks Etkisi: Enginar suyu, vücuttaki toksinlerin atılması yoluyla detoks etkisi sağlar.
Karaciğer Sağlığı: Karaciğer tüm vücudumuzdaki toksik süzgecidir ve belli bir müddet sonra korunma ve bakıma ihtiyaç duyar. Enginar sebzesinin kendisi ve enginar suyu, doğal detoks sürecini destekleyerek karaciğerin fonksiyonlarının sağlıklı devam etmesine yardımcı olur.
Sindirim Sistemi Desteği: Sindirim sistemini düzenler ve sindirim sorunlarını hafifletir. Maden suyu tüketimine alışkın iseniz, enginar suyu da yine yemek sonrası rahatlatıcı ürünlerden birisi olarak size fayda sağlayabilir.
Kolesterol Düzeylerini Kontrol Altında Tutma: Yağ yakıcı ve metabolizma düzenleyici etkisi enginarın en çok bilinen özelliklerinden birisidir. Enginar suyu, düzenli tüketildiğinde, kolesterol seviyelerini dengelemede yardımcı olabilir.
Antioksidan Zenginliği: Yüksek antioksidan içeriği sayesinde hücreleri serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur. Bu fayda yaşlanmayı geciktirir.
İyi Bir C Vitamini Kaynağı: Yüksek oranda C vitamini içeren enginar ve enginarın suyu, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.
Kilo Kontrolü: Düşük kalorili olmasına rağmen, enginar suyu oldukça kaliteli lif kaynağıdır. Bu sayede tokluk hissi verir ve kilo kontrolüne destek olur.
Enginar Suyu, Enginar, Karaciğer Dostu, Karaciğer Detoksu, Karaciğer Temizliği, Alkol Sonrası Karaciğer Temizliği, Karaciğere Faydalı, Sebze Suyu, Sebze Suyu Detoksu, Detox İçeceği, Enginarın Suyunun Faydaları
-
Kaya Koruğu Nedir?
Özellikle Akdeniz ve Ege kıyılarında, kayalık bölgelerde kendiliğinden yetişen bir bitkidir.
Kaya koruğu (Crithmum Maritimum) diğer adı ile deniz rezenesi olarak bilinir. Farklı yörelerde, kulak otu, saksıgüzeli, naserotu, genevir, deniz kerevizi, kereviz otu, deniz otu, ada börülcesi, su rezenesi, deniz teresi, kişgil gibi farklı isimlerle de bilinir.
Bu otu ayrıştırmanız için şöyle tarif edebiliriz. Sert otsu gövde, gövdeden çıkan birçok dal ve dallara bağlı 10 cm’e kadar büyüyebilen pürüzsüz, hafif yassı, etli yapraklar ve yıldız şeklinde sarkan sarı çiçeklere sahiptir.
Kaya Koruğu, Deniz Börülcesi, Ege Otları, Salamura Mezeler, Yılbaşı Sofrası, Meze Tarifleri, Ege Lezzetleri, Deniz Kenarı Otlar, İyot Zengini
-
Kasım ayının turuncu rengini kaptığı gibi, aralık ve ocak aylarımızı da renklendiren şahane bir meyve; cennet hurması. Trabzon hurması veya cennet meyvesi olarak da bilinir.
Gelgelelim bu meyveyi tüketirken, ince bir çizgiden geçeriz ya da geçmeliyiz. :)
Eğer olgunlaşmamış hurma tüketmeye kalkarsanız, özellikle bazı cinsler sizi baya üzebilir. Eğer fazla olgunlaşmış hurma tüketmeye kalkarsanız da sanırız, pek keyifli olmayacaktır.
Birçok kişinin, ağzını buruş buruş ya da büzüş büzüş yapma riski dolayısıyla bu meyveyi tüketmekten kaçındığını biliyor muydunuz?
Cennet Hurması Olgunlaştırma, Ham Hurma Olgunlaştırma, Cennet Meyvesi Olgunlaştırma İşlemi, Trabzon Hurması Olgunlaştırma, Tanen Nedir, Cennet Hurması Neden Ağzı Buruşturur
-
Çiçek Bamya Nedir?
Kuru bamya birkaç farklı boyuttan ve çeşitten oluşur. Çiçek bamya olarak da bilinen çeşidi, bamyanın en taze ve küçük boyutlu halidir. Çiçek bamya kurusu da yine en taze bamyaların toplanıp, ipe dizilmesi ile elde edilir. Türk yemek kültürüne has bu sebze kurusu; dondurucuda saklama çalışması ya da konserve uğraşı gerektirmeden, serin ve kuru bir yerde muhafaza edilerek, tüm kış tüketilebilir.
Bamya kurusu, yaz mevsiminin muhteşem sebzelerinden birisi olan bamya sebzesinin kurutulması ile elde edilir.
Kuru Bamya Yemeği, Bamya Yemeği Yapımı, Bamya Faydaları, Kuru Bamya Faydaları, Çiçek Bamya Kurusu, Çiçek Bamya Yemeği
-
Türkiye’nin En İyi İnciri Nerede?
Sadece Türkiye’nin değil; Dünya’nın en iyi incirinin Aydın Bölgesi’nde yetiştiği artık kabul görmüş bir durumdur. Sarılop ve bardacık inciri türleri İzmir ve Aydın’ın incirci amcaları ve incirci teyzelerinin bahçelerinde bolca bulunur. Hele hele şimdilerde (ağustosun ortası) incirin altın gibi parladığı zamanlardır.
Türkiye’de nerenin inciri meşhur sorusuna da bu cevabı vermiş oluyoruz ve fakat ufak bir ekleme yapmak isteriz. Aydın ilinin Nazilli ilçesi, ballı dağ inciri ile oldukça öne çıkmaktadır zira yazın 40-45 derecelere varan sıcak hava iklimi sanırız ballı mı ballı incirlerin yetişmesinde en büyük etkendir.
İncir, Kuru İncir, Sarılop, İncir Hakkında, Aydın İnciri, İncirin Faydaları, Taze İncir Nereden Alınır, İncirin En İyisi, Süt Yapan Besin, Bebeklere Ne Zaman Verilir
-
Bu yazımızda, sizlere sağlığınıza lezzetli bir dokunuş yapacak bir tarif sunmak istiyoruz: Lorlu Karadut Tatlısı! Karadut meyvesinin yoğun tadı ve lor peynirinin hafif dokusuyla bir araya gelen bu tatlı, hem göz alıcı renkleriyle hem de besleyici değerleriyle dikkat çekiyor.
Lorlu karadut tatlısı, tamamen doğal ve sağlıklı malzemelerle hazırlanıyor. Karadut, antioksidanlar açısından zengin bir meyve olup, vücudunuzu serbest radikallere karşı korurken genel sağlığınıza da katkıda bulunur. Lor peyniri ise protein ve kalsiyum kaynağıdır, kaslarınızın güçlenmesine yardımcı olur ve kemik sağlığını destekler. Tatlıyı tatlandırmak için organik bal kullanıyoruz, bu da tatlıyı daha sağlıklı bir seçenek haline getirir.
Tarif oldukça basit ve evde kolayca hazırlanabilir. Lor peyniri, bal, vanilya özütü ve taze karadutları bir araya getirerek muhteşem bir tatlı elde edebilirsiniz. Sonrasında tatlıyı buzdolabında iyice soğutup servis yapabilir ve lezzetin keyfini çıkarabilirsiniz.
Bu blog yazısında ayrıca lorlu karadut tatlısının sağlık faydalarını da ele alacağız. Antioksidanlarla dolu karadut meyvesinin vücudumuza sağladığı destek, lor peynirinin protein ve kalsiyum açısından zengin içeriğiyle birleşerek sağlığımızı destekler.
Sunum önerileriyle de tatlıyı daha cazip hale getireceğiz. Dilimlenmiş badem veya cevizle süsleyerek görsel bir etki yaratabilir, yanında vanilyalı dondurma veya çırpılmış krema ile sunarak tatlıyı daha da zenginleştirebilirsiniz.
Bu tarifi deneyerek hem kendinize hem sevdiklerinize sağlıklı ve lezzetli bir tatlı sunabilirsiniz. Lorlu karadut tatlısı, herhangi bir özel gün veya davette de konuklarınızı etkileyecek bir seçenek olabilir.
lorlu karadut tatlısı, sağlıklı tatlı tarifleri, karadut tatlısı tarifi, lor peynirli tatlı tarifleri, doğal tatlı tarifleri, sağlıklı atıştırmalıklar, meyve tatlıları, tatlı tarifleri, lezzetli ve sağlıklı tatlılar
-
Enginar, sağlığa birçok faydası olan lezzetli ve besleyici bir sebzedir. Aydın'da yetiştirilen ve sofralarımızda sıklıkla tüketilen enginarın formları arasında saplı enginar, bebek enginar, çanak enginar ve kesme (yarma) enginar bulunmaktadır. Bu blog yazımızda, enginarın farklı formlarını keşfedecek ve enginarın sağlığa olan katkılarından bahsedeceğiz. Ayrıca, enginarla yapılabilecek lezzetli tarifler hakkında da ipuçları vereceğiz. İşte, enginarın büyüleyici dünyasına bir yolculuk!
enginar, saplıenginar, bebekenginar, çanakenginar, kesmeenginar, yarmaenginar, sağlıklıbeslenme, sindirimsağlığı, kalpsağlığı, beslenme, yemektarifleri, sağlıklıtarifler, sebzeler, doğalbeslenme, antioksidanlar, bağışıklıksistemi, cholesterol, lezzetliyemekler
-
Kuru Üzümlü Kek Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı zeytinyağı
¾ su bardağı şeker
2 yumurta
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilin
1,5 su bardağı kuru üzüm
Kuru Üzüm, Kuru Üzümlü Kek, Kuru Üzümlü Kurabiye, Kuru Üzümlü Cevizli Kek, Cevizli Kek, Kuru Üzümlü Tatlı, Hoşaf, Üzümlü Hoşaf, Üzüm Kurulu Kek
-
Kuru Üzüm Kan Yapar Mı?
1 porsiyon kuru üzümün, yetişkin kadınların günlük demir ihtiyacının %7’ini karşılayabilecek demir içeriğine sahip olduğu belirtilmektedir. Demir, kırmızı kan hücreleri yapan ve dolayısıyla kansızlığı önleyen temel yapıtaşlarından birisidir.
Kuru Üzüm Kemiklere Faydaları
Kurutulmuş üzüm, içerdiği kalsiyum sayesinde, özellikle menopoz sonrası kemik erimesi riskli ile karşılaşan kadınlar için oldukça faydalı bir atıştırmalıktır. Bir porsiyon kuru üzüm günlük kalsiyum ihtiyacınızın %4’ünü karşılayabilir.
Buna ek olarak kuru üzümde bulunan eser miktarda bor elementi, kemikleri için muhteşem gerekli kalsiyum ve D vitamininin birlikte çalışması faydasını arttırır.
Kuru Üzüm, Kemik Sağlığı, Diş Sağlığı, Kurutulmuş Üzüm Faydası, Üzüm Kurusu Kalori, Siyah Üzüm Kurusu Kalori, Sağlıklı Atıştırmalık Meyve, Meyve Kurusu, Doğal Kuru, Şekersiz Kuru Meyve, Köy Usulü Doğal
-
Pancar muhteşem bir sebzedir ve fakat tüketilmesi bazen zahmetli olabilir. Soymak için eldiven takmakla başlayan hazırlık süreci, tadını enfes hale getirmek için bazen ek soslar hazırlamayı gerektirmesi ile devam eder. Yine de, kendine has o tatlımsı tadını sunmanız zor olabilir.
Pancar tozu ise kullanımı kolay ve harika bir besin maddesidir. Pancar tozu, pancarın diğer formlarına göre daha düşük kalori ve daha az karbonhidrat içerir. Bu, ketojenik (düşük şekerli diyet) tercih edenler için değerli bir bilgidir.
Pancar Tozu, Hafıza Güçlendirme, Antrenman İçeceği, Sporcu İçeceği, Bebeklere Pancar, Nitrik Asit, Tansiyon Düzenleyici, Kalp Sağlığı, Yağ Yakımı, Metabolizma Hızlandırıcı
-
Olgunlaşmamış Hurma Nasıl Olgunlaştırılır?
Karbondioksit gazı ile olgunlaştırma yöntemi gibi, aslında pek sağlıklı olmayan yöntemleri bir kenara bırakarak; size en doğal olgunlaşmamış trabzon hurması nasıl olgunlaşır sorusunun cevabını veriyoruz.
Olgunlaşmamış trabzon hurmasından 3-4 tane alın, bir adet elma veya portakal veya armut veya muz ile birlikte bir poşet ya da kese kâğıdına koyun. Ağzını kapatarak güneş görmeyen bir yerde bekletin. Bir hafta içerisinde, aralıklarla kontrol edin. Yavaş yavaş yumuşadığını ve olgunlaşmış bir hale büründüğünü görebilirsiniz.
Cennet Hurması, Cennet Meyvesi Nasıl Olgunlaştırılır, Cennet Hurmasının Kurutulması, Kuru Hurma, Trabzon Hurması Nasıl Kurutulur, Evde Hurma Kurutma, Buzlukta Saklanır Mı
-
Romalılar’ın İngiltere'yi işgal ettiğinde, yanlarında dut ağacı götürdüklerini biliyor muydunuz? Dut yaprakları, ağız, soluk borusu ve akciğer hastalıklarını tedavi etmek de dahil olmak üzere tıbbi amaçlar için eski zamanlardan beri kullanılmıştır.
Dut meyvesi ve dut kurusu ise kalp rahatsızlıkları, diyabet ve bağışıklık sistemini düzenlemek için kullanılmaktadır.
Dut Kurusu, Kuru Dut, Kuru Meyve, Kolesterol, Kilo Verme, Romatizma Kürü, Dut Kurusu Kürü, Sağlıklı Kürler
-
Henüz ham haldeyken, içindeki tanen dolayısı ile kekremsi hatta ağız buran bir tada sahip olmasının aksine; olgunlaştığında muhteşem bir lezzete dönüşür. Kendi başına bir reçel ya da muhallebi bile sayılabilecek kıvama erişir.
Bununla birlikte, taze meyve olarak cennet hurması ile neler yapabilirim sorusuna işte birbirinden leziz tarifler geliyor.
Trabzon hurması kurusu, lokum gibi kıvamıyla kahve yanına muhteşem bir eşlikçidir.
Cennet Hurması, Hurmalı Tarifler, Olgun Hurma, Hurmalı Puding, Hurmalı Kek, Hurmalı Milkshake, Hurmalı Muhallebi
-
İddialı bir baharat olan sarımsak tozu hakkında konuşulacak çok şey var.
Keşfedenler için, fırında sebze kızartma, tavuk veya et marinasyonu, tuzlu hamur işleri, pizza, çorba vb. tariflerde olmadığında eksikliği hissedilen en güzel baharattır.
“Tazesi dururken, soğan ve sarımsak tozu neden kullanılsın ki?” dediğinizi duyar gibiyiz.
O zaman okumaya devam edebilirsiniz.
Sarımsak Tozu, Umami Tat, Soğan Tozu, Sarımsak Tozu Tadı Nasıl, Toz Sarımsak Nasıl Olur, Sarımsak Tozu Faydası
-
Makarna kültürü daha ziyade bizler için yurt dışı tandanslı bir yemek türü gibi dursa da; uzun yıllardır kilerlerimizin vazgeçilmezi olan ve “ev makarnası” diye adlandırılan erişteler, bu kültürün coğrafyamızdaki yansımasıdır. Gıdayı saklama metotlarından biri olan “kurutma” işlemi, tam da bu besin maddesi için uygulanagelmiştir.
Makarnanın Dünya Mutfağındaki yeri ve buna mukabil ev makarnası denilen eriştenin Türk Mutfağındaki yerini, gelin hep birlikte tahlil edelim.
Makarna, Makarna Sosu, Erişte, Türk Mutfağı, Yöresel Tatlar, Geleneksel Türk Eriştesi, Sebzeli Erişte