Net: 500 Gr.
Hatırlatma: Menemenlik sosumuz hafif acıdır.
Aradaki tek harf çok da önemli değil bizce. Kışlık menemenlik sos, yaz domatesi ve yaz biberinin lezzetini taşıyorsa afiyetle ekmek banmalık soslar arasında yer alır.
Menemen soğanlı mı olur soğansız mı Vedat Milor‘un Türkiye’ye damgasını vuran tartışmasında siz damak tadınıza göre hangi taraftasınız? Biz menemen soğanlı olur diyoruz ve menemen soğanlı nasıl yapılır tarifine geçiyoruz.
Menemen tarifinde, menemen soğanı nasıl doğranır diye karar veremediyseniz, yemeklikten biraz irice doğranan soğan ve biber zeytinyağında kavrulur, tuz ve baharatı eklenir, ilave edilen kabuğu soyulmuş küp domateslerin suyu çektirilir, üzerine yumurta kırılır.
Bu pratik menemen tarifinde, yapacağınız birkaç küçük dokunuşla, harika tatlar yakalayabilirsiniz. Kaşar ilavesiyle, kaşarlı menemen; sucuk ilavesiyle, sucuklu menemen elde edilebilir. Sosisli menemen de diğer seçenektir. Ya da menemen soslu makarna da yine muhteşem bir akşam yemeği olabilir.
Menemen soğansız olur diye düşünüyorsanız, yukarıdaki tariflerden soğanı çıkarabilirsiniz.
Kullanımı çok pratik olan bu konserve menemenlik sosları, tüm sene boyunca ilk günkü tazeliğiyle tariflerinizde kullanabilirsiniz.
Menemen yapımı hususunda çok farklı deneyimler olsa da menemenlik sos; pratik, ekonomik, leziz bir yemektir. Bu vesileyle yazdan hazırlanan konservelik menemenler hayat kurtarır diyebiliriz.
Merak edilen sorguda, içeriğe göre değişiklik gösterse de, ortalama 177 kcal / porsiyon karşımıza çıkar. Menemen kalori hesabını; kaşar, sucuk, yumurta gibi eklediğiniz malzemeler değiştirir.
Menemenlik sos yapımı, her mutfağın kendi alışkanlığına göre şekillenir. Menemenlik domates hangisi bilirsiniz, etli yaz domatesi olmalıdır. Biz kışlık menemenlik soslarımızı, yaz mevsiminde şöyle hazırlıyoruz; sivri biberleri ve yayla domateslerini güzelce yıkıyoruz. Domatesleri soyup küp küp doğruyoruz. Peki menemenlik biber nasıl doğranır diye soranlara, bu tamamen damak zevkinize ve menemenlik ile bulgur pilavı ya da menemenlik sostan çorba yapma gibi kullanım alanlarınıza göre değişir. Biz biberleri sap ve çekirdeklerinden arındırıp, küçük küçük dilimleyip zeytinyağında hafif kavuruyoruz. Akabinde, doğranmış domatesleri ve hafif kavrulmuş biberleri, tuz ilavesiyle kazanda kaynatıyoruz. Sonrasında cam kavanozlara boşaltıp vakumlayıp kapatıyoruz.
Sizlerin bizimle paylaşmak istediğiniz menemenlik sos tarifiniz varsa, menemenlik sos nasıl hazırlanır başlığı ile yazacağınız mesajlarınızı bekliyoruz.
Egeye Dönüş, menemen sosu ürününe özel indirimler ve dönem dönem yaptığı kampanyalarla kaçırılmayacak fiyat fırsatları sunuyor. Siz de menemen sosu fiyatlarına indirimli şekilde ulaşmak isterseniz Egeye Dönüş sosyal medya hesaplarını takip edin. Web sitemizde yer alan e-bülten abonelik formunu doldurarak kışlık menemenlik sos ile ilgili indirim ve kampanyalardan haberdar olun.
Internet Explorer tarayıcısının 9.0 ve daha eski sürümlerini desteklememekteyiz. Web sitemizi doğru görüntüleyebilmek için tarayıcınızı güncelleyebilirsiniz, güncelleyemiyorsanız başka bir tarayıcıyı ücretsiz yükleyebilirsiniz.